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Description

Notre ‘coffret découverte‘ de cafés en grains ravira les passionnés de café en quête de qualité et de découverte ! Le cadeau idéal pour Noël. 

Points forts :

• • • 24 sachets de 50g de cafés en grains, offrant entre 5 et 9 tasses chacun
    • Passeport café (petit livret) : une introduction aux producteurs et à l’histoire de chaque café
    • Une palette aromatique riche et diversifiée, torréfiée à Ajaccio.
      

Commande et livraison :

• • • Livraison gratuite en France métropolitaine ( 3 à 5 jours ouvrés)

Origines des cafés : 

Éthiopie Yrgacheffe process nature, Bolivie La Paz process lavé, Indonésie Gayo process lavé, Honduras Marcala bio procees honey, Rwanda Gatare process lavé, Nicaragua Dipilto process honey, Équateur Quito process lavé(1), Éthioipie Guji process nature anaérobique, Colombie Santander bio process nature, Salvador Ataco process honey, Kenya Nakuru process nature, Brésil Espirito santo process nature, Rwanda Gakenke process lavé, Panama Volcan Baru process nature, Éthiiopie Jimma Gomma process honey, Inde Baba Budan Hills lavé, Colombie Tolima bio nature anaérobique, Équateur Quito lavé(2), Éthiopie Kaffa Decha nature, Ouganda Mont Rwenzori nature, Indonésie Sumatra nature, Costa Rica Tarrazu honey, Éthiopie Guji Shakiso bio nature, Guatemala ciudad nature fermentation carbonique.

(1)(2) Café de même région mais de terroir diffèrent.

Tous ces cafés sont de dernière récolte 2023-2024.

Le passeport est un outil pédagogique qui explique ce que sont les process post récolte, met en lumière la traçabilité de chaque cafés et permet faire des annotations personnelles sur chaque café.

Qu’est ce que le café de spécialité?

Tout comme le vin, le café est évalué sur une échelle de qualité. Seuls les cafés notés au-dessus de 80 points sont classés comme “Cafés de Spécialité”, garantissant une expérience de dégustation exceptionnelle.