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Description

PAYS D’ORIGINE : Viêt Nam

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G
Cal. 2384 KJ / 573Kcal
Graisses 37.4g dont acides gras saturés 24g
Glucides 50.5g dont sucres 28.6g
Protéines 8.49g
Sel 0g

CONDITION DE CONSERVATION
Conserver dans un endroit frais et sec entre 16 et 18 °C

COMPOSITION
Fève de cacao et beurre de cacao (64%), sucre de canne (32%), café (4%)

Pour ce chocolat au café, Marou utilise les meilleurs arabica du Vietnam qui poussent dans les fraîches montagnes autour de Dalat, la capitale de la province de Lâm Đồng.
Pour le mariage parfait des arômes, Marou se procure certains de ses cacaos les plus inspirants dans la jungle du district de Madagui. Le café et le cacao sont broyés ensembles (pas d’éclats de café dans ce chocolat).

Epices, café.