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Description

PAYS D’ORIGNE : Viêt Nam

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G
Cal. 2472 KJ / 594Kcal
Graisses 42g dont acides gras saturés 27g
Glucides 46g dont sucres 31g
Protéines 8g
Sel 4mg

CONDITION DE CONSERVATION
Conserver dans un endroit frais et sec entre 16 et 18 °C

COMPOSITION
Fèves de cacao (60%), sucre de canne (30%), beurre de cacao (8%), kumquat séché (2%)

On les appelle kumquats (en France aussi), mais dans d’autres contrées, on les appellent aussi calamondins.
Qu’est-ce que le kumquat ? En fait il s’agit de délicieuses petites agrumes qui se mange avec la peau, l’arbre est un “mini oranger” et fait partie des orangers, citronniers et clémentiniers.
Au Vietnam, Marou Chocolate utilise celles qui poussent dans les vergers luxuriants de la province de Tièn Giang et leur douceur éclatante met en valeur les notes chaudes et épicées.

Citron presque confit, épices, miel.